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陈米和黄米的特点
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  舒兰大米厂家介绍陈米和黄米的区别,首先是陈化米:大米的陈化速度和贮存时间是成正比的,时间越长,大米越失去原有的色、香、味和酸度,有害物质增加,食用品质下降。建议少买快吃、尽量减少贮存时间。黄粒米:主要是由于高温、高湿、霉变和病变等因素所造成的。国有标准中规定:各类大米中黄粒米限量为2%。建议发黄的大米不要吃。

  舒兰大米是主食之一,但它的保质期一般只有三至六个月,而南方由于雨水多,大米保存的时间会更短。保存大米的基本要求是放在阴凉、干燥、通风处,还要根据不同的季节,适时调整家中大米的存量。比如说,夏天气温高,空气湿度大,大米特别容易受潮发霉,这时候就要减少家中大米的存量,可以采取随时买随时吃。而到了秋冬季节,气温比较低,空气也比较干燥,则可以稍微放久一点。



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